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| 篆新农贸市场内的老品种樱桃 本组图片 ■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 |
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| 篆新农贸市场内正在购买樱桃的消费者 |
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| 楚雄永仁落水洞玛瑙红樱桃 |
■ 都市时报全媒体记者 郑荣行
春和景明,微风不燥,又到了一年一度樱桃成熟的季节。3月30日,记者走访昆明各大农贸市场发现,饱满红润、晶莹剔透的樱桃已悄然登场,但当前上市量较少,价格仍处高位,普遍为50—80元/公斤。受气温偏暖影响,今年樱桃上市时间较往年提前约两周。
玛瑙红比本地老品种
更受欢迎
在篆新农贸市场,多家水果摊前的一抹抹嫣红格外惹眼,樱桃摊位前询价、选购的市民络绎不绝。每公斤的价格普遍在70—80元之间,经营水果摊多年的陈先生告诉记者:“樱桃上市才四五天,量比较少,因此价格居高不下。”尽管售价不菲,仍有不少市民驻足挑选,只为抢先品味这一口春日的酸甜。
市场内,商家刘女士正热情地向顾客介绍着自家的樱桃。“80元/公斤,这个是云南本地的老品种樱桃。这两天便宜一些了,刚上市那两天价格超过100元/公斤呢。”刘女士介绍,昆明市场上在售的樱桃一般有两个品种,分别是传统老品种与玛瑙红。其中,老品种樱桃风味浓郁,带有明显的樱桃香气,口感酸甜适口;而玛瑙红樱桃甜度更高,几乎没有酸味,不过樱桃本身的香气相对较淡。在价格方面,一般玛瑙红樱桃比老品种每公斤高出10元左右。由于篆新农贸市场的常客普遍为外地游客,因此纯甜的玛瑙红更受青睐。
街边水果摊价格稍低
多名商户介绍,由于目前量少价高,大部分消费者都是少量购买尝鲜。除了本地樱桃,市场上也有来自四川攀枝花等地的樱桃。据商家介绍,外地樱桃与本地樱桃售价相近,但在甜度与果香上略逊一筹,因此本地樱桃仍是多数消费者的首选。
记者走访发现,相比农贸市场内售卖的樱桃,街边水果摊上的樱桃价格相对低一些。无论是篆新农贸市场还是和平海鲜综合农贸市场内,樱桃的售价每公斤基本在70元以上,而街边水果摊上的樱桃价格普遍在50—60元/公斤。但从品质上看,农贸市场内售卖的樱桃普遍较新鲜且个头也较大。有商家解释,农贸市场内的樱桃多为当天凌晨到货,流转快、新鲜度高,而街边摊贩的货源往往经过多次转运,品质上会有所差异。
价格方面,部分商家表示,与去年同期相比,今年樱桃价格有所上涨。商家刘女士分析,上市初期量少是主要原因,后续随着本地樱桃批量上市,价格有望逐步回落。她预计,再过两周左右,樱桃将进入集中供应期,届时价格会更亲民。