■ 都市时报全媒体记者 李锐

　　腊月二十三，北方小年已至，昆明街头的年味儿愈发浓厚。与往年不同的是，今年春节前的生猪价格并未出现传统的“节前上涨”行情，反而维持在低位稳定运行。行情宝数据显示，2月10日昆明外三元生猪价格为11.7元/公斤，与前一日持平，较去年同期下降约15%，全市各区县价格基本一致，呈现出“量足价稳”的市场态势。

　　养殖户：“落袋为安”成共识

　　在嵩明县一家规模化生猪养殖场，负责人王师傅正忙着清点出栏生猪。“今年春节前的猪价确实让人意外，往年这个时候价格都在13元/公斤以上，今年却一直徘徊在11.7元/公斤左右。”王师傅介绍，他的养殖场今年出栏生猪约2000头，虽然价格偏低，但为了回笼资金，还是选择加快出栏节奏。

　　“现在市场上猪源太多了，我们不敢压栏，怕节后价格更低。”王师傅的担忧并非个例。他表示，受前两年生猪产能恢复影响，当前昆明及周边地区生猪出栏量持续增加，仅东川区就有7个肉类保供主体，年出栏生猪达4万头。规模猪场和散户普遍选择“落袋为安”，导致市场供应充足，对价格形成压制。

　　石林县的养殖户李大姐也表示，今年饲料成本有所下降，玉米价格为2284元/吨，豆粕价格为3079元/吨，猪粮比为5.12∶1，虽然仍处于盈亏平衡点以下，但相比去年已有所好转。“现在每头猪大概亏50—100元，只能盼着节后价格能回升。”

　　商户：需求“旺季不旺”

　　在呈贡金龙农贸市场，猪肉摊主王女士也表示，今年猪肉价格亲民，精瘦肉价格在22元/公斤左右，比去年同期下降了约20%。“虽然价格低，但销量并没有明显增加，消费者采购更理性，都是按需购买，很少大量囤货。”

　　从事猪肉销售及冷冻批发的张先生表示：“一方面，消费者更注重健康饮食，牛羊肉、禽肉等替代品分流了部分需求；另一方面，今年春节时间偏晚，家庭腌腊、备货需求被拉长和分散，没有形成集中的采购高峰。”

　　“今年的猪肉确实便宜，一公斤精瘦肉才20多元，比去年便宜了不少。”市民张女士说，她准备多买一些排骨和五花肉，用来做年夜饭的红烧肉和粉蒸排骨。

　　数据显示，今年春节前昆明猪肉价格较去年同期下降15%—20%，精瘦肉、五花肉等主流品种价格均处于近3年低位。业内人士表示，随着春节临近，终端需求或有小幅回升，但受供应充足影响，猪价预计仍将维持低位稳定运行，仅在除夕前后几天有小幅上涨，市民可以放心采购。