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| 昆明市场上的草莓品种琳琅满目 ■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 实习记者 许克丹 |
■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 实习记者 许克丹
1月中旬,往年已批量上市、价格渐趋亲民的冬草莓,仍保持高位运行态势。1月14日,记者走访发现,当前昆明水果市场的红颜、粉玉、隋珠等主流品种价格普遍高于往年同期,尽管供应逐步放量,但价格坚挺不下。
批发价上涨2—6元/公斤
作为昆明水果批发集散地,金马正昌果品批发市场内蓝莓、草莓、橙子等冬季水果琳琅满目。商户金女士的摊位前,各色草莓整齐码放,吸引不少采购商驻足询价。“往年有些草莓批发价也就10—13元/公斤,今年普遍上涨,平均每公斤比往年高了2—6元,并且从上市初期到现在价格没太大波动。”金女士介绍,当前热销的红颜、粉玉、妙香等品种的草莓,批发价在15—28元/公斤,品质较高的隋珠草莓价格则达到24—34元/公斤。得益于春节前的采购热潮,金女士的草莓销量持续攀升。“现在正是销售高峰,每天能卖200—300盆,每盆6—10公斤。”她透露。
另一位商户艾女士也表示:“今年因为天气原因,草莓原产地供应量减少,我感觉平均每公斤比往年上涨了五六块,而且高品质的草莓很少。”
零售市场见不到平价草莓
在大观篆新农贸市场,一户售卖无土栽培草莓的商户将果实整齐码放在塑料板上,标价格外醒目,小个头70元/公斤,大个头80元/公斤。“今年进价比往年涨了10元/公斤左右,但卖价没敢涨。”该商户介绍,目前每天能卖出100公斤左右,虽然价格偏高,但品质赢得了消费者认可。
在大观篆新农贸市场商户李先生的摊位前,同样不同规格的草莓标价清晰。隋珠、妙香、甜宝都是50元/公斤,小个头粉玉50—60元/公斤,大个头的能卖到70—100元/公斤。李先生无奈地表示:“我们家卖的都是高品质的草莓。今年草莓价格比往年涨了一两倍,去年还能见到十几块钱一公斤的草莓,今年根本没有。”
不过,并非所有商户都选择高价策略,商户陈女士的摊位前挤满了顾客。“我家草莓都是自己种的,按筐卖,一筐1公斤只要25元,薄利多销。”她笑着说,每天能卖出400多筐,亲民价格让生意格外红火。
寒冷天气导致草莓产量减少
记者走访发现,价格方面,昆明零售市场草莓除部分优质精品果价格偏高外,价格普遍在35—55元/公斤,整体价格与去年11月份持平,基本保持高位运行,平均每公斤普遍较往年1月份上涨了10元左右。产地方面,昆明市场上的草莓主要来自玉溪、楚雄、嵩明等地,本地及周边产区供应是市场主力。
对于涨价原因,商户们表示,今年草莓价格上涨主要是因为天气降霜,草莓结不了果,再加上草莓容易冻死,产量减少,加之消费升级背景下,消费者对红颜、粉玉等优质品种需求增加,供需关系共同推动价格上涨。同时,随着春节临近,礼品装和精品果需求持续上升,进一步支撑了市场价格。商户们普遍预计,节前草莓销量仍将保持稳中有升,短期内难以出现明显回落。