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| 下午4点30分,学生和市民在小店前已排起长队 |
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| 便宜的价格让小店的洋芋粑粑十分畅销 本版图片 ■ 都市时报全媒体记者 唐芊 李经国 |
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| 刚出锅的洋芋粑粑,色泽金黄 |
■ 都市时报全媒体记者 李林均 李经国
在昆明市五华区丰宁路与近华浦路交叉口,有一家洋芋粑粑店,看似普通,但每天从清晨到黄昏总能看到络绎不绝的食客,排起长长的队。从稚气未脱的学童到白发苍苍的长者,这家小店用最朴素的云南味道,串联起了三代人的美食记忆。
有四种口味
这家小店以洋芋粑粑为主打,有原味、茴香味、花椒味和豌豆味四种口味。其中花椒味最为特别,仅在每年四五月份限时供应,成为许多老食客翘首以盼的春季限定美味。
“原味和茴香味的2元一个,豌豆味的3元一个。”店主一边熟练地翻动着金黄的洋芋粑粑,一边向新顾客介绍。油锅中嗞嗞作响的洋芋粑粑散发着诱人的香气,这香气似乎有一种魔力,能让路过的人不由自主地停下脚步。
每天卖出300—400个
据店主介绍,平日里一天能卖出约300个洋芋粑粑,到了节假日和周末,能卖出400个左右。其中茴香味最为畅销,常常供不应求。
小店经营时间为早上10点到晚上8点,整整十个小时的忙碌,见证着这座城市对这道传统小吃的热爱。下午4点10分,记者来到店门前,只见队伍中既有刚放学的学生,也有提着菜篮的大爷大妈,还有穿着时尚的年轻人,构成了一幅生动的市井美食图景。
“绕路也要来”
队伍中,安女士正等待着她的6个洋芋粑粑。“我从小时候就开始买他们家的洋芋粑粑了,味道真的好。”安女士感慨道,“哪怕现在搬到别的地方住,只要回到附近,都会特意绕过来买些回去吃。”
这种“绕路也要来”的执着,在这家小店的老顾客中并不少见。对于许多人来说,这不仅是一种食物,更是一种情感的寄托,一段与成长、与家乡相连的记忆。
学生放学后的甜蜜“诱惑”
不远处,丰园小学的学生小花(化名)正和同学分享着刚出锅的洋芋粑粑。“我只要一放学,经过这个路口,就会买两个解解馋。”小花笑着说,嘴角还沾着一点粑粑的碎屑。
对于这些孩子而言,洋芋粑粑不仅是放学后的小零食,更是童年记忆中不可或缺的一部分。许多孩子像小花一样,成了这家小店的忠实小顾客,从小学吃到中学,甚至大学放假回来还要特意来光顾。
边走边吃的市井风情
住在春晖小区的刘女士也是这里的常客。“洋芋就是我们云南人的最爱。”她一边走一边吃着刚买的洋芋粑粑,脸上洋溢着满足的笑容。这种边走边吃的自在,正是昆明市井生活的一道独特风景。
从学生到老人,从本地居民到远道而来的游客,这家小店用最地道的云南味道,链接起不同世代、不同背景的人们。在洋芋粑粑的酥脆口感中,品出的不仅是食材的本味,更是一座城市的生活气息和人文温度。
“看到孩子们吃着我们的洋芋粑粑长大,又带着自己的孩子来买,这种感觉很特别。”店主眼神中流露出欣慰与自豪。
时光如梭,城市在快速变化,这样的小店却如同一处不变的地标,用熟悉的滋味安抚着现代人忙碌的心灵。它不仅仅是一家小吃店,更是一个社区的聚集点,一个承载记忆的容器,一个可以用味觉穿越时光的魔法驿站。