■ 都市时报讯 （全媒体记者 尹安达 实习生 肖丽娟） 11月11日，2025年昆明市文明餐饮系列活动启动仪式暨昆明“名菜、名小吃、名厨、名店”评选活动（简称“春城四名”）说明会在云南商业饭店举行。

　　昆明市餐饮协会执行会长周复始介绍，2025年昆明文明餐饮系列活动，在昆明市商务局和昆明市市场监管局指导下，昆明餐饮与美食行业协会将以行业自律、宣传促进、指导培训、企业引领、创建达标、社会共治等相结合的方式，组织开展“文明餐饮、绿色餐饮、品质餐饮、安全餐饮、示范餐饮”系列工作。

　　2025年“春城四名”评选活动，历时数个月筹备，组委会研究制订了评选具体评分细则、评选流程。2025年“春城四名”评选共计200余家餐饮企业及个人报名。后续将通过初审筛选、现场验收、技能竞赛、最终审核等环节，评选出各个奖项。