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| 褚橙已占据各大市场水果区“C位” 本组图片 ■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 |
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| 褚橙提前半月上市 |
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■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 实习生 周先蕊
每年10月至12月,柑橘类水果的成熟为秋冬市场注入一抹亮色,而被誉为“橙中优品”的云南品牌褚橙,始终是市场关注的焦点。11月4日,记者走访昆明多处水果市场发现,今年褚橙已提前亮相各大市场,占据水果区“C位”。褚橙花斑果凭借清甜口感和高性价比,收获不少消费者青睐,外地游客成为主要购买力之一。
精品规格褚橙
每箱价格比往年高出5元
虽已入冬,昆明金马正昌果品批发市场内却一派热火朝天景象。柚子、冬枣、橙子等时令水果琳琅满目,商贩吆喝声、货车鸣笛声交织,尽显繁忙。市场大门口,一块醒目的褚橙宣传板格外引人瞩目,作为云南高端柑橘的标杆产品,褚橙凭借甜中微酸、皮薄多汁、果肉细腻无渣的独特口感,多年来深受市场认可。
“今年褚橙的口感还未到最佳,价格反而涨了,销量也跟着降了不少。”批发商陈女士无奈地表示,受今年雨水偏多的影响,褚橙不仅色泽偏绿,花皮果也明显增多,果肉的甜度和细腻度也不及往年。与之对应的是价格上涨,其中精品规格褚橙每箱价格比往年高出5元左右,且品质越好的等级,涨价幅度越明显。
在口感还未到最佳、价格上涨的双重影响下,褚橙在批发市场的销量不及预期。陈女士透露,目前她的摊位每日褚橙出货量仅一两百件,较往年同期有所减少。
提前半月开售
销量不及预期
批发商杨先生也表示,他家目前每日出货量并不多,有时甚至达不到200件,相比之下,当前市场上冰糖橙的销量更为可观,其口感与褚橙相差不大,但价格更具优势,因此更受采购商青睐。
批发商刘先生的摊位上,冰糖橙的出货量同样远超褚橙。他告诉记者,目前市场上还是以冰糖橙为主,11月3日冰糖橙的出售量就在60吨左右,但褚橙的出售量还不到10吨。
“现在上市的褚橙还是以花斑果为主,精品果的数量还很少,口感也没完全上来。”刘先生分析,今年精品褚橙产量也比往年有所减少,加上品质和价格的影响,采购商大多持观望态度,预计要等到11月中旬,褚橙大量上市、品质和口感改善后,销量才会陆续提升。
记者走访了解到,今年褚橙上市时间比往年提前半个月左右,今年11月初便已在批发市场开售。不过目前市场上老品种褚橙数量较少,以实建褚橙和褚橙花斑果为主。
价格方面,今年褚橙批发价较往年有所上涨。根据果品品级和大小,价格普遍在8—14元/公斤,大部分商家售卖的褚橙均为每箱5公斤规格,每箱价格50—70元。其中,品质较好的褚橙每箱价格比往年高出5元左右,且品质越好的等级,涨价幅度越明显。
花斑果零售价
20—25元/公斤
与批发市场表现不同,褚橙花斑果在零售市场迎来了热销。在篆新农贸市场,橙黄色的褚橙花斑果整齐码放在摊位上,表面虽带有自然形成的花斑印记,却丝毫不影响其诱人色泽,刚上市便收获了不少消费者的青睐。摊主们介绍,今年首批褚橙花斑果刚上市不久,售价在20—25元/公斤,礼盒装138元/箱,支持全国包邮。
“来尝尝刚上市的褚橙,又甜又水。”摊主们热情地招呼着过往顾客,不少市民和游客驻足品尝后纷纷下单。一位摊主一边给顾客称重一边介绍,每年他们都只进褚橙花斑果,一方面价格比精品果更实惠,买的人多;另外一方面很多老顾客反馈,它的口感其实比精品果更甜、汁水更足。“上市短短几天,销量不多,仅昨天就卖出20多箱,还有顾客一次性订购3箱寄给外地亲友。”这位摊主表示。
价格的稳定是褚橙花斑果的一大优势。水果摊主们表示,今年褚橙花斑果的价格波动不大,与去年同期基本持平,仅上市初期略高,后续会保持稳定。
“11月底到12月初是它口感最好的时候,甜度和汁水都会达到峰值,到时候销售也会迎来旺季。”水果摊主郑先生透露,除了线下摊位售卖,不少摊主还会通过朋友圈等线上渠道宣传,吸引了大量外地顾客。“外地顾客能占到总销量的六成左右,毕竟褚橙是云南特色产品,外地很难买到正宗的,很多游客都想寄回家分享。”郑先生说道。
正在选购的市民王女士是褚橙的忠实爱好者,得知花斑果上市后特意赶来,品尝后果断买下一箱。“每年都等着吃褚橙,花斑果虽然品相一般,但味道一点不差,价格还更划算,自己家人吃再合适不过。”来自四川的游客李女士告诉记者,早就听说云南褚橙有名,尝着确实甜,包邮直接寄回家,不用自己拿,特别方便。
相较于篆新农贸市场的热销场景,和平农贸市场的褚橙花斑果上市规模略小。仅有一两家摊位有售,售价为24元/公斤。摊主介绍,目前褚橙花斑果产量较少,进货量有限,购买者多为本地市民,尝鲜为主。“现在刚上市,知道的人还不多,后续产量上来了,销量应该会慢慢涨。”摊主表示,虽然目前销量不算火爆,但不少品尝过的市民都给予了好评,相信随着口碑传播,会有更多消费者前来购买。
褚橙将迎来大规模上市,其品质是否能如商家预测般改善,价格是否会有所调整,市场销量能否回升,值得持续关注。