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霜降节气 羊肉柿子成菜市“新宠”
     发布时间:2025-10-24
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  ■ 都市时报讯 (全媒体记者 李锐) “气肃而凝,露结为霜矣”,霜降作为秋季的最后一个节气,标志着气候正从秋凉向冬寒过渡,“早晚寒、中午暖”的温差特征愈发明显。菜市场上,羊肉、萝卜和应季水果柿子,成为昆明市民欢迎的进补食材。

  昆明市气象台预报员段燕楠介绍,25—26日,主城维持阴天天气,最低气温缓慢升至12℃、13℃,最高气温稳定在18—19℃,湿度居高不下,体感偏凉;27日将迎来一次阵雨过程,天气为阴天间多云,气温13—19℃,雨水洒落间寒意更显;至30日,天气转晴,气温逐步回升,29日最高气温可达21℃,为近期高点,最低气温也稳定在13—14℃区间。

  值得注意的是,目前全市尚未达到雨季结束标准,晋宁、宜良、石林、呈贡等片区处于雨季结束待定期,近期的阴雨天气正是这一气候过渡阶段的特征体现。气象部门提醒,伴随着霜降节气,冷空气活动将更频繁,市民要注意增减衣物。

  节气的更迭最先体现在菜市场的烟火气中。在西山区和平农贸海鲜综合市场里,羊肉摊生意兴隆,摊主李师傅正麻利地为顾客分割羊腿:“霜降一到,羊肉更好卖了,每天能卖出去几只羊,瘦羊腿和羊排最受欢迎。”市民张女士买了两斤羊腿:“老昆明的规矩,霜降要喝萝卜羊肉汤,暖身又养胃。我特意挑了带骨的羊腿,炖出来的汤更鲜。”

  不远处的水果区,红彤彤的柿子十分抢眼,既有本地的火柿子,也有来自保山的脆柿子。摊主介绍:“霜降后的柿子甜度高,昨天刚补的货,半天就卖了大半筐。”正在挑选柿子的陈女士拿着纸巾仔细擦拭果皮:“家里老人说‘霜降吃柿子,不流鼻涕’,但每次都会叮嘱我选软甜的熟柿子,不能空腹吃。”

  市场一角的萝卜摊同样热闹,青皮萝卜、白萝卜堆成小山,摊主不时吆喝:“霜降拔萝卜,煮羊肉、腌咸菜都正好。”