■ 都市时报讯 (全媒体记者 张颖) 10月底至11月初的昆明寒意渐起,到了热食暖身的好时候!10月31日至11月2日举办的呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节,备下了“特色豆腐+鲜羊汤锅”组合的呈贡七步场豆腐长街宴,用咕嘟冒泡的热汤、嫩滑喷香的豆腐,为市民送上秋日的暖心美味。
这场由宜良熹厨宴会中心精心承接的美食盛宴,将在本届豆腐文化旅游节期间温情开席,让你一口驱散寒意,品味传承600年的豆腐非遗韵味。
提到呈贡七步场豆腐,老昆明人都藏着专属的味觉记忆:依托当地清洌优质水源,从选豆、泡豆到磨浆、点卤,每一步都恪守百年传统工艺,做出来的豆腐豆香浓郁、细腻弹嫩,入口即化的口感里满是“古早味”。今年,为了适配降温天气,长街宴特意加入正宗石林黑山羊汤锅,让特色豆腐的鲜与现宰羊肉的醇完美融合,一口热汤下肚,暖意从胃里直窜全身。
豆腐文化旅游节期间,每天30只石林黑山羊现宰现做,确保羊肉新鲜无膻味,同时,搭配上现煎现蒸的臭豆腐、Q弹的豆腐圆子等各式豆腐佳肴,让人满嘴都是地道的云南味道。
本次长街宴贴心推出两个超值套餐,适合8—10人聚餐,不论是家庭聚餐、好友小聚还是同事团建都能满足,性价比更是直接拉满,人均几十元就能吃暖吃好。
降温算什么,赶紧喊上家人、邀约朋友,来呈贡七步场豆腐长街宴,热乎羊汤喝一口暖到骨子里,特色豆腐吃出满嘴豆香,这才是降温天该有的幸福感,晚了可就抢不到桌啦!
※服务信息
一、套餐选择
398元套餐(性价比之王):
包含双味豆腐以及外酥里嫩的煎臭豆腐、软滑鲜香的蒸臭豆腐,还有呈贡特色豌豆粉、佐酒三拼等特色小吃。
套餐还包含1.5公斤正宗黑山羊净熟肉,搭配12款自助不限量供应的新鲜时令蔬菜。
468元套餐(鲜上加鲜):
在398元套餐基础上,额外增加0.2公斤正宗黑山羊净熟肉、一条生态大鲤鱼。
鲜鱼炖豆腐本就是 “鲜味天花板”,现在再搭配鲜羊汤锅,一口鱼、一口豆腐、一口羊肉,鲜味层层叠加,营养更丰富,怕冷又爱尝鲜的吃货千万别错过。
二、划重点
长街宴每天上午、下午各设200桌,三天总计1200桌席位。鲜羊现宰、豆腐现做,想吃就得趁早订。
三、订餐方式
陈女士:电话13668778661、微信同号
李女士:电话15925187433、微信同号
建议提前3—4天联系、订餐,说清用餐时间、人数和套餐选择,还能预留心仪席位;如是团队用餐,可优先协调相邻桌位。
四、出行方式
1.公共交通
公交:坐219路到七步场公交站,下车步行600米即到;
地铁:乘1号线到春融街站,出站后步行或骑行2.7公里可达。
2.自驾
导航定位 “呈贡七步场社区”,避开上午11:00—12:30、下午5:00—6:30用餐高峰。
现场有1000多个停车位,听从工作人员指引就能轻松停车。