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昆明生猪价格持续下行,一个月内从13元/公斤区间跌至10.9元/公斤
养殖户商贩承压 消费者实现“猪肉自由”
     发布时间:2025-10-13
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  顾客选购猪肉 ■ 都市时报全媒体记者 李锐


  “行情宝”10月11日猪价 网络截图


  ■ 都市时报全媒体记者 李锐

  2025年国庆中秋假期刚刚结束,昆明生猪市场价格呈现持续下跌态势。“行情宝”平台数据显示,截至10月11日,昆明外三元生猪价格为10.9元/公斤,较此前低谷价位再次下跌。从7天、1个月乃至1年的价格走势来看,下跌趋势清晰可见,其中今年的价格走势相较于2024年同期更是呈现出“跳水式”下滑。对此,供需两端的感受可谓“冰火两重天”。

  养殖户:出栏一头猪亏上百元

  数据显示,近7天内,昆明生猪价格前期保持稳定,于10月10日出现明显下跌;拉长周期至1个月,自9月中旬起,生猪价格便开启下行通道,从13元/公斤区间逐步跌至当前的10.9元/公斤;而从1年的维度对比,2025年生猪价格在年中短暂冲高后快速回落,与2024年同期走势形成鲜明反差,今年的价格谷底远低于去年。

  “今年这猪价跌得有点让人措手不及。”昆明一养殖场负责人王女士坦言,饲料成本却并未同步下降,目前,玉米(14%水分)价格为2308元/吨、豆粕(43%蛋白)价格为3120元/吨,猪粮比为4.72:1,已经处于小幅亏损的区间。“现在出栏一头猪,已经从上半年的小幅盈利变成亏损百来元了,只能寄希望于市场尽快触底回升。”

  消费者:买肉不再精打细算

  生猪价格下跌,最直接的受益者当数消费者。在昆明篆新农贸市场,购买猪肉的市民络绎不绝。“最近猪肉确实便宜了不少,以前买一公斤五花肉要30多元,现在基本不到30元就能拿下,我家现在隔三岔五就会炖个红烧肉。”市民李女士一边挑选着猪肉,一边向记者分享着实惠感,“家里人都爱吃肉,价格下来了,我们的‘肉盘子’也能更丰盛些。”

  正在购买排骨的张先生也表示:“排骨以前一公斤要50多元,现在也就45元左右,有时候晚一点赶在商户收摊前来还能更便宜,我打算多买一些回去给孩子熬汤。感觉现在买猪肉,不用再像以前那样精打细算,算是实现了‘猪肉自由’。”

  商贩:销量微涨但利润薄

  对于猪肉商贩而言,生猪价格下跌是一把“双刃剑”。在呈贡金龙农贸市场,猪肉摊主陈师傅正在为顾客切割猪肉。“生猪价格降了,我们批发猪肉的成本确实低了一些,零售价格也跟着降了,来买肉的人比之前多了一两成。”陈师傅擦了擦手,接着说道,“但利润却没怎么涨,甚至还薄了。因为市场价格透明,顾客对这个很敏感,你要是敢把利润加太多,人家扭头就去别家买了。现在只能靠走量,一天多卖个十几二十斤,才能勉强维持之前的收入水平。”

  陈师傅坦言,生猪价格的持续下跌让他在进货时变得更加谨慎。“现在市场行情变化快,要是进货多了卖不出去,猪肉放久了不新鲜,亏的就是自己。我现在都是根据前一天的销量来定第二天的进货量,就怕砸在手里。”

  市场展望:供需博弈仍将持续

  从事养殖行业多年的杨先生表示,当前昆明生猪市场价格持续下跌,一方面是由于前期生猪产能恢复,市场供应充足;另一方面,消费端虽有回暖,但尚未形成强劲的拉动作用。后续猪价走势仍需关注产能去化进度、饲料成本变化以及消费旺季的实际需求释放情况。

  对于养殖户来说,需密切关注市场动态,合理安排出栏节奏;对于消费者而言,短期内或仍能享受猪肉价格低位运行的红利;而对于猪肉商贩,如何在价格波动中平衡好成本与利润,将是持续面临的挑战。