■ 都市时报讯 (全媒体记者 林霞) 9月19日,在第二十三届中国昆明国际花卉展暨IFEX昆明国际花卉园艺展上,呈贡区发布了《主要鲜切花流通规范》团体标准。“云花”的标准化体系建设将有效重构花卉产业价值坐标,推动“云花”从“中国产量”迈向“世界品质”,让“云花”的芬芳飘香世界,实现全球化发展。
本次发布的《主要鲜切花流通规范》团体标准(以下简称《规范》),以月季、香石竹、百合、菊花、绣球五大鲜切花主要品类为锚点,构建起贯通“采后处理—分级分拣—智慧流通”的全链条标准体系:在产业维度,它成为了“低端锁定”的破局之道,通过A—E五级品质分级体系,将花茎长度、花径饱满度等指标转化为可量化的市场语言,让“好花卖好价”成为行业新常态;在技术维度,它突破了国际壁垒,以最佳采摘成熟度标准为基础,配合高效的冷链物流规范,使“云花”具备冲击国际高端市场的品质底气;在战略维度,它是参与全球农业发展的起点,当“云花”带着中国标准的“数字身份证”走向世界,“云花”也将实现全球化发展。
在采后处理方面,《规范》明确,必须按相应要求和规范程序对鲜切花进行杀菌保鲜、低温处理和冷链贮运,从而达到延长瓶插寿命或新鲜度的指标。
在质量等级方面,按花朵成熟度、花枝的病虫危害、一致性、损伤、残留与污染等指标,将鲜切花分为A、B、C、D、E共5个等级。
此外,《规范》从温度、湿度和贮藏时间3个维度,对鲜切花生产端和零售端、批发端贮藏要求予以明确,要求出库时对产品质量进行复检,达不到相应等级要求的应降级或不进入销售环节。对交易场所和运输规范也有具体规定。