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| 开幕式上展销的七甸大饼 供图 |
■ 都市时报讯 (全媒体实习记者 彭熙珺) 9月24日,阳宗海风景名胜区七甸街道第三届“大饼文化·中秋美食节”拉开帷幕。
开幕式后,备受瞩目的大饼(月饼)制作职工技能竞赛随即开赛,来自七甸本地及周边工业园区的饼艺师傅同台竞技。揉面力道均匀、制馅配比精准、包饼手法娴熟、烘烤火候把控得当……师傅们有条不紊地进行着每一道传统工序,精湛技艺引得现场观众纷纷驻足围观,浓郁的饼香更是让不少人忍不住上前品鉴,连连称赞。竞赛间隙,板凳龙舞、节奏欢快的棒鼓舞等特色文艺演出轮番登场,灵动的舞姿与激昂的鼓点交织,为现场观众带来一场视听盛宴,进一步点燃了节日氛围。
本届“大饼文化·中秋美食节”从9月24日持续至10月6日,为期13天的美食节,将举办一系列特色活动。在特色商品展销中,七甸大饼、风味酱菜、手工豌豆粉等本地特色食品与农特产品整齐陈列,等待游客选购;惠民演出中,将用歌舞、戏曲等形式,为大家送上文化大餐。此外,民族大联欢篝火晚会、“七甸大饼”长街宴等活动将轮番上演,为游客打造一场好吃、好看、好玩的文旅盛宴。