■ 都市时报讯 （全媒体记者 尹安达 实习生 肖丽娟） 9月16日上午，昆明市2025年职工职业技能竞赛西式烹调师、餐厅服务员竞赛决赛在云南商业饭店启动。从初赛中脱颖而出的60名烹饪和服务职工同台竞技。

　　本次竞赛两大项目共决出多个奖项：技术状元各1名、优秀技术标兵各2名、技术标兵各数名。符合条件的优胜者，将按照表彰活动管理的相关规定获推荐参加“昆明市优秀技术能手”评选。

　　本次职工职业技能竞赛以“匠心传承 筑梦春城”为主题，参照国赛和省赛标准设置考核项目、评分细则，共涉及中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员5个工种、6个项目的技能比拼，还邀请了往届烹饪技术状元、昆明名匠技能大师工作室、中西式烹饪技能人才代表参与现场餐饮技能技艺成果展演。

　　组委会抽调云岭工匠、省市技能大师、春城首席技师、昆明工匠、行业资深专家、餐企行政总厨、烹饪学院教师、州市烹饪名师等联合组成了专家评委组，开展了调研论证，同时组织赛前集训和赛后成果传习，以确保竞赛圆满成功和竞赛成果落地。

　　比赛由昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局主办，昆明市总工会劳动和经济工作部、昆明市人力资源和社会保障局职业能力建设处、昆明市职业技能培训和鉴定指导中心、昆明市餐饮与美食行业工会联合会联合承办。