■ 都市时报全媒体记者 尹安达
由昆明市融媒体中心·都市时报牵头主办的 2025昆明首届野生菌美食推荐榜单活动报名还在继续,已报名并通过审核的企业正在陆续接受专家入店评审。活动拟定于9月份出炉完整推荐榜单,并举办颁奖典礼。
2025昆明首届野生菌美食推荐榜单评审持续进行中,市民可关注“都市时报”App、视频号,获取最新动态。
昆明市内所有合法经营野生菌菜品的餐饮企业,包括餐厅、酒楼、农家乐、野生菌米线店等均可报名参与活动。
活动由昆明市融媒体中心·都市时报牵头主办,昆明市商务局、昆明市文化和旅游局作为指导单位,昆明市餐饮与美食行业协会、云南省野生菌保护发展协会鼎力支持。
活动以“权威评选+全民参与”为核心,旨在挖掘优质商家、推动产业升级,为全国食客打造一份可信赖的“舌尖避坑指南”。
报名通道持续开放,可拨打电话:0871-65392959(工作日9:00—12:00、14:00—18:00)报名咨询,或通过邮箱 68317599@qq.com报名。
专家评审团阵容
中国元老级注册烹饪大师 王乐清
中国元老级注册烹饪大师 蒋彪
云南省餐饮与美食行业协会副会长 关明
云南省餐饮与美食行业协会副会长 丁建明
昆明市餐饮与美食行业协会会长 徐强
昆明市餐饮与美食行业协会执行会长 周复始
云南野生菌保护发展协会会长 赵琪
云南野生菌保护发展协会高级顾问 刘子文
中国菌物学会菌物科普导师 文官亮
中国烹饪大师、国家级评委 石康林
中国资深级注册烹饪大师 关云峰
中国饭店协会名厨委副主席 欧阳清辉
中国注册烹饪大师 杨佰霖
中国注册烹饪大师、餐饮业国家一级评委 陈生合
中国烹饪高级技师、中国注册行政总厨 牛崐
云南滇菜烹饪大师、国家级烹饪考评员 宗德志
中国注册烹饪大师 、春城名厨 李荣
中国注册烹饪大师 娄斯名
滇菜烹饪大师 刘君臣
云南自媒体联盟创始人 李孟泽