■ 都市时报讯 （全媒体记者 杨文爽） 7月2日，记者走访了云南木水花野生菌交易中心（以下简称木水花市场）。市场管理方介绍，每日约有400吨野生菌上市，近期大部分菌子价格下跌，见手青（红葱）价格不降反涨，卖200—500元/公斤。

　　上午11点，木水花市场人头攒动，好不热闹。售卖野生菌的商贩从大门口排到市场最里端。见手青、青头菌、谷熟菌、干巴菌……琳琅满目的菌子带着泥土的芬芳，采购的顾客络绎不绝。

　　“要带点什么菌？价格可以商量。”蒋女士的摊位上售卖着多种菌子。其中，谷熟菌50—180元/公斤、鸡油菌150—280元/公斤、干巴菌300—1600元/公斤。蒋女士介绍，随着雨季到来，野生菌数量增加，价格下跌，但今年野生菌的价格总体比去年贵。“今年雨水太多，没有太阳，野生菌不易生长，所以数量少，价格偏高。”

　　崔女士家同样售卖着谷熟菌、青头菌和鸡油菌，产自楚雄、曲靖和马龙。“这几天野生菌降价了，像品质稍差的青头菌卖130元/公斤，上个月要卖180元/公斤。不过今年野生菌比往年同期贵，根本原因就是数量少。”崔女士说道。

　　虽然大部分野生菌价格下跌，但见手青不降反涨。贺女士摊位上，按照大小把见手青分为四五筐，她说：“我家的见手青都是宜良的，220—500元/公斤，这段时间数量少，所以价格高，上个月最便宜的只卖120—130元/公斤。最近每天能卖出三四十公斤，后期如果数量增加，价格还会降。”

　　商贩蒋女士也表示，见手青货少，所以价格上涨。“我家的见手青每公斤200—500元，上个月最便宜的每公斤120—130元就能买到。价格不稳定，还是得看当天的数量，一般量多都会降价，反之则涨。”

　　市民李女士提着两大袋野生菌满载而归。她说，每年这个季节都要来市场买菌，最爱的就是见手青。“今年买了好多次了，今天买的300元/公斤，比上市时便宜很多，但最近价格微微上涨了一点，见手青用来爆炒、煮火锅都很美味，夏季限定美味不能错过。”

　　木水花市场市场部主管翟占世介绍，目前市场上每天的野生菌约有400吨。云南本地的野生菌较多，也有少部分来自外省，如广西、贵州的火把鸡枞，湖南、湖北的谷熟菌等。但今年雨水多，野生菌数量比去年同期少几十吨，且价格偏高。“因为长期下雨，野生菌难以生长，加之下雨天山上采菌不便，而且雨水多野生菌容易长虫，多种因素导致今年野生菌价格比往年同期高。”

　　据了解，在木水花市场青头菌130—280元/公斤、谷熟菌50—180元/公斤、见手青200—500元/公斤、干巴菌300—2600元/公斤。