据了解，相较于黄柠檬，绿柠檬价格通常更高，这背后有品种差异、种植成本和市场需求等多重因素。绿柠檬多为香水柠檬或泰国、越南青柠等特殊品种，种植技术要求高、产量较低，而黄柠檬多为尤力克等易规模化种植的品种，成本更低。此外，绿柠檬需在控温控湿的大棚栽培，病虫害管理更严格，人工采摘损耗率较高，加上云南、海南等产地的运输保鲜成本较高，进一步推升价格。另一方面，绿柠檬全年仅有2—3个集中产季，依赖冷链储运维持品质，而黄柠檬可实现多季采收，供应稳定，因此绿柠檬的市场价格长期处于高位。

　　谈及柠檬价格上涨的原因，商户们普遍认为主要与产地产量有关。商户介绍，柠檬的产地主要包括云南元江以及四川安岳等地，其中四川安岳的产量在过去对全国柠檬市场供应影响较大，各地多从那里进货，使得包括元江在内的产地的柠檬价格相对稳定。但今年，由于天气原因，四川安岳等地柠檬产量下降，导致市场供应减少，价格随之上涨。