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野生菌落潮
见手青量少价涨
松茸价格大降
     发布时间:2024-10-10
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  市场上售卖的野生菌数量减少   ■ 都市时报全媒体实习生 黄铭芝 温熙


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  ■ 都市时报讯 (全媒体记者 杨文爽 实习生 黄铭芝 温熙) 随着天气转凉,野生菌数量逐渐减少。10月9日,记者走访了云南木水花野生菌交易中心(下称“木水花市场”)见到,野生菌开始落潮,见手青价格上涨,目前售价150—400元/公斤,松茸、青头菌等野生菌价格下降。

  上午11点,木水花市场显得有点冷清,摆摊的商贩稀稀疏疏,有零星顾客在逛市场。市场上,鸡枞菌、青头菌、松茸等品种的野生菌数量较多,见手青数量大减。

  王先生的摊位只卖见手青,他介绍,这些菌子来自宜良,和9月相比价格有所上涨。“大一点的卖180元/公斤,小的卖200元/公斤。”王先生表示,见手青进入落潮期,产量减少,价格随之上涨。

  商贩杨女士的见手青卖200元/公斤,她表示:“现在货少,市场里卖见手青的没几家了,物以稀为贵,价格跟之前比每公斤上涨了100多元”。

  与见手青不同,松茸、青头菌、鸡枞价格下跌。商贩金先生介绍,他的松茸售价为180元/公斤,而中秋节前后的价格是400—500元/公斤,现在的价格与上月相比已经是大幅下降了。“现在松茸量多,但需求减少,所以价格也下降了。”

  木水花市场市场部主管翟占世介绍,天气变冷后,野生菌开始落潮,现在市场上每天约有30吨野生菌交易,与国庆节之前相比,单日交易量减少了10—20吨。

  

  木水花市场野生菌售价

  见手青:150—400元/公斤

  鸡枞:140—200元/公斤

  松茸:100—700元/公斤

  青头菌:60—200元/公斤

  干巴菌:700—1300元/公斤

  鸡油菌:80—150元/公斤