■ 都市时报全媒体记者 郑荣行 实习生 农菲萍

　　10月9日，深受市民喜爱的大闸蟹在昆明大量上市，普遍为江苏太湖蟹、清水蟹等。根据不同规格，价格普遍为18—55元/只，比中秋节期间便宜了5—8元/只。商家特别提醒，由于阳澄湖大闸蟹产量有限，昆明消费者要购买正宗的阳澄湖大闸蟹极为不易，切勿被假冒阳澄湖大闸蟹和阳澄湖“洗澡蟹”忽悠了。

　　记者走访

　　大闸蟹价格回落

　　最低售价卖18元/只

　　9日下午，篆新农贸市场内许多商户都把大闸蟹摆在显眼位置，摊主们热情地招揽生意，不少消费者驻足选购。

　　作为这个季节里餐桌C位，今年大闸蟹上市受高温天气的影响来得有些迟，价格也有点高。不过，国庆假期之后，爱蟹者就迎来了吃蟹的最佳时期。昆明各大海鲜市场大闸蟹大量上市，不仅口感极佳，价格还较中秋节时便宜了5—8元/只，比国庆节也便宜了3—5元/只。

　　“今天早上刚到的，都是江苏母蟹。现在大量上市了，价格没那么贵了。”篆新农贸市场水产老板张先生热情地在白色泡沫箱中拿出一只大闸蟹介绍，目前，市场上售卖的大闸蟹主要为母蟹，公蟹要到11月份才上市。他卖的大闸蟹根据大小和品质不同，价格为28—45元/只。“中秋节就开始卖了，当时的大闸蟹口感不好，价格还贵，一天一个价。国庆节之后供应量上来一些了，所以价格也快速掉下去了，并且蟹黄口感极好。”张先生表示，他的大闸蟹普遍为江苏清水蟹，客源量稳定。

　　“接下来，大闸蟹会大量上市，价格还会再降一些，不过大规格且高品质的大闸蟹产量少，预计价格变动不会太大。”另一名水产老板介绍杨先生表示，目前来看，今年大闸蟹的价格要高于去年同期，除了送礼需求外，大部分顾客都选购2.5—3.5市两/只的大闸蟹。

　　除了农贸市场，各大商超和生鲜超市也都纷纷上架了大闸蟹，价格比中秋节、国庆节期间降了不少。但和农贸市场一样，大部分为清水大闸蟹、太湖大闸蟹等品种，阳澄湖大闸蟹的身影极少，且价格偏高。

　　走访了解到，目前，在昆销售的大闸蟹以母蟹为主，其中，阳澄湖大闸蟹售价为45—55元/只，清水大闸蟹、太湖大闸蟹等品种售价为18—45元/只。

　　商家提醒

　　正宗阳澄湖大闸蟹 在昆明不易买到

　　阳澄湖大闸蟹闻名中外。每年秋天都是市场上的热销品。9月25日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会举办阳澄湖大闸蟹开捕仪式。据介绍，今年入秋后，江苏多地受到台风影响，阳澄湖大闸蟹延迟成熟10—20天，总产量预估在9900吨。

　　在昆明市场上，尽管阳澄湖大闸蟹价格不菲，但仍有不少人询价、购买。正在挑选大闸蟹的市民陈女士说：“我们家的人都很爱吃蟹，感觉阳澄湖大闸蟹的价格跟去年相差不是太大，品质也还可以。贵就贵点吧，也不是经常吃。”

　　不过，有商家却表示，由于阳澄湖大闸蟹数量有限，一些商家售卖的阳澄湖大闸蟹要么是假的，要么是阳澄湖“洗澡蟹”。“阳澄湖大闸蟹一般销往香港、澳门、上海等地，还有小部分在本地售卖，且大部分正宗阳澄湖大闸蟹只在专卖店售卖，因此能到昆明市场的极少。”篆新农贸市场的海鲜老板祝女士介绍。

　　除了假冒的阳澄湖大闸蟹，忽悠消费者的还有阳澄湖“洗澡蟹”，这是指蟹商将外地大闸蟹运至阳澄湖饲养一段时间后，就标为“阳澄湖大闸蟹”售卖。这是为了让外地大闸蟹在外观上更接近阳澄湖大闸蟹的特征，如青背、白肚、金爪、黄毛等。然而，这种大闸蟹并没有真正的阳澄湖大闸蟹的品质和口感，因此被称为“洗澡蟹”。

　　为确保消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，在今年的开捕推介活动上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布了2024年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志新版防伪溯源专用标识。“胭脂红”防伪溯源专用标识用于阳澄湖湖区围网养殖区域，“庭芜绿”防伪溯源专用标识用于高标准池塘养殖区域。新标识采用了更先进的防伪技术，包括区块链溯源彩色可变二维码、π防伪技术等，消费者可以通过该协会的公众号进行防伪查询，一蟹一扣，确保每一只阳澄湖大闸蟹的可追溯性和真实性。