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东川汤丹突尼斯软籽石榴 供图 东川汤丹突尼斯软籽石榴礼盒 供图 东川红土地风光 ■ 都市时报全媒体记者 李浩 |
■ 都市时报讯 (全媒体记者 伏立群 实习生 张语欣) 位于昆明市东川区汤丹镇梨坪村的100亩软籽石榴迎来了丰收季,今年的果实品质为历年最佳,爆甜爆汁,价格还比往年便宜了近一半,只卖10元/公斤。汤丹种植出来的石榴可食率高、出汁率高,鲜甜多汁,如红宝石般晶莹剔透的果肉,唇齿间轻咬之下就有爆浆的感觉,并含有大量维生素C、B族元素、有机酸、糖类等成分,还有钙、磷等微量元素。
走进果园,就能看到红彤彤的大石榴挂满枝头,满园的果实散发着香甜的气息,为秋日大丰收开了一个好头。据介绍,这里种植的是突尼斯软籽石榴,因果籽软、果肉丰富、口感甜美等备受欢迎。同时,它的个头也非常大,部分石榴单个重量就达1公斤。把新鲜石榴剥开来,红宝石般的石榴紧密地贴在一起,颗颗饱满,入口醇甜,汁水四溢,不带一丝的酸味,果肉质地细腻,果籽小而软,吃起来毫不费力。
由于得天独厚的气候条件以及独特的种植方法,汤丹镇的石榴得以在保证绿色天然的情况下依旧个个硕大通红。汤丹镇的石榴园占地130亩,产量达30吨,十多头牛就养殖在旁边,用石榴园的草喂养牛,用牛粪为石榴树施肥,形成了一种绿色生态循环模式。果农们在石榴只有鸡蛋大小时便开始套袋,直到采摘时才把袋子拿下,防止病虫危害,保证了果实的质量和产量。
汤丹突尼斯软籽石榴种植大户刘现勇介绍,去年,汤丹的软籽石榴因生态、色艳、味甜等特点,卖到18元/公斤,当时在地里就被抢购一空了。
值得一提的是,吃软籽石榴也是有窍门的,只需用小刀在石榴顶上划开一个五边形,再顺着突出的几个果棱划下几个口子,轻轻一掰,所有的“红珍珠”就能乍现眼前,就可以大口大口地咀嚼了。
今年石榴的采摘时间为8月至9月中旬,想尝鲜的市民可拨打电话13888999773购买。