■ 都市时报讯 （全媒体记者 佟薇 通讯员 刘佳 宋光旭 刘磊 冯静 朱刘学） 晋宁的春天，是一幅五彩斑斓的画卷，大自然的馈赠，让花香飘上餐桌。晋宁有一家餐厅，能将春天的各种鲜花做成菜品。

　　走进菌言花餐厅，一桌五彩斑斓的菜肴带着山涧野趣的气息扑面而来，服务员微笑着介绍道：“这是我们餐厅的特色，都是以当地的山野食材为主料，经精心烹饪，完美演绎春天的味道。”

　　有市民迫不及待地点了几道特色菜，其中，石锅树番茄煮鲟鱼尤为引人注目。当这道菜端上桌时，一股清新的香气袭来，夹起一块鱼肉放入口中，鱼肉鲜嫩多汁，与树番茄的酸甜口感融合后，鲟鱼完全没有腥味，口感酸甜适中，令人回味。

　　“这道菜真是太棒了。”食客赞叹道，没想到鱼肉和树番茄的搭配真是绝妙，既中和了鱼肉的土腥味，又激发出其中的鲜甜。

　　香椿牛肉卷则是另一道让人难以忘怀的美食。香椿的特殊香味与牛肉的鲜美相互融合，搭配上Q弹的米皮和芝麻酱，口感层次丰富，回味无穷。此外，鲜花什锦锅、茉莉酥炸盼头鱼、鲜茄油桑葚花等菜肴也都各有特色。

　　茉莉酥炸盼头鱼是利用茉莉花的清香掩盖鱼干的腥味，口感酥脆，令人欲罢不能；鲜茄油桑葚花则是一道开胃小菜，微苦中带着清凉感，吃上一口，仿佛置身于春天的田野之中。

　　这场春日美食盛宴不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次与大自然亲密接触的旅程。