■ 都市时报讯 （全媒体记者 刘巧红 通讯员 堵绍娟 王绍祥  张益坤 李力） 4月7日，在石林生态工业集中区的云南康圣园农业科技有限公司，阵阵果香扑鼻而来，大型货运车辆来来往往，将收购来的新鲜人参果送往加工车间。生产车间正开足马力，加紧生产人参果果汁。 

　　“我们公司主要从事人参果种植、生产研发和深加工，目前有一条完整的生产线，现已面向昆明市场，对接了一心堂、健之佳、东方航空以及交投集团等企业进行推广。今年第二批果汁从4月1日开始生产，每天平均人参果用量4吨多，鲜果大部分是从石林西街口收购的，反季节的鲜果主要从德宏、金平等地收购，产品均是鲜果鲜榨，保留了人参果的营养价值和原有口感。”云南康圣园农业科技有限公司负责人候树仙介绍。

　　人参果果汁从清洗、分选到灌装共有十多道工序，为保证产品质量，云南康圣园农业科技有限公司引进了具有国际先进水平的浓缩果汁自动化生产线，采用现代果蔬汁加工工艺，严格做好原料收购和质量监测，最大程度地保持了人参果原果的天然有效成分、新鲜度和口感，提升了石林人参果的产品美誉度。

　　目前，人生果果汁共有三种规格，线上销售主要为240毫升装，人参果汁含量50%，线下销售的为300毫升装，人参果含量50%，还有玻璃瓶装的318毫升含果汁是60%。

　　人参果精深加工企业在产业延链补链的同时，也有效带动了当地群众就业。“我们公司现在有职工22个人，包吃包住，工资2500—6000元/月。”候树仙说。

　　石林县被誉为“中国人参果之乡”，是公认的人参果优质产区。人参果是石林县特产，也是全国农产品地标产品，于1984年从武汉引进幼苗试种，生长在海拔1700—2100米的石林冷凉山区砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土区域，这里的土壤钙、磷、钾等矿物质含量高，土层薄、通透性好，品质独特。石林种植出的人参果皮薄光滑、低糖、多汁、富含硒元素等，营养价值高。