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羊肚菌价格跳水
低至110元/公斤
     发布时间:2024-02-22
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  羊肚菌


  ■ 都市时报讯 (全媒体记者 郑荣行) 2月21日,记者走访市场发现,当前正值羊肚菌集中上市期,其价格出现大幅度下降,相比年前,每公斤最高降价50%。部分商户表示,20天后价格或将有所回升。

  “最便宜120元/公斤,要不要来一点?羊肚菌现在买很划算的。”在篆新农贸市场,商贩陈女士热情地招呼着顾客,她的摊位上整齐地摆放着许多筐新鲜羊肚菌。陈女士说,春节假期结束后,羊肚菌开始大量上市,年前卖300多元/公斤,而现在最多卖150元/公斤,便宜了至少一半。“羊肚菌价格起伏较大,具体要看一个时间段内的出货量,货多则价低。现在是羊肚菌上市高峰期,价格最便宜,买起来最划算,20天以后或许价格就会回升了。”

  “羊肚菌用来炖排骨、煮鸡、清炒都可以,看你喜欢。”另一边,专门售卖各种菌类的商贩杨先生一边回应顾客的咨询,一边用泡沫箱熟练地打包羊肚菌。他在每个泡沫箱里放入一些冰袋,接着放入新鲜的羊肚菌,铺上一层塑料布,最后盖上盖子打包。杨先生介绍,从三四天前,羊肚菌的价格就开始逐步下降,相比年前,根据品质不同,每公斤降价90—160元不等。随着价格下跌,购买羊肚菌的顾客也多起来。

  记者又走访了东华新迎农贸市场、和平农贸海鲜综合市场了解到,市场上售卖的羊肚菌多为人工种植,全国各地的产品都有,最便宜的110元/公斤。不少商户表示:“目前是羊肚菌上市的高峰期,价格已经接近一年当中最便宜的时候,元宵节过后,或许还会再降一些,但不会持续太长时间。”

  市场上除了新鲜的羊肚菌,也有干羊肚菌,按照等级区分,价格在200—1000元/公斤。