春节临近,很多市民发现,今年昆明的年味特别足,从大型商业体到城市小广场,品类丰富,规模各异的年货街几乎到处都是。对于昆明人来说,以往逛年货街是一件必不可少且很有仪式感的事,要选个全家人都有空的周末,一家老小倾巢出动,将琳琅满目的年货大包小包买回家,从厨房到客厅都堆得满满的……似乎只有这样,才有过年的样子。但今年明显不一样,年货街在昆明遍地开花,市民根本不用劳师远征,“下楼就是年货街”“隔壁就是年货街”的情况比比皆是。
在网购如此普及当下,遍地都是年货街的情况说明了什么?对于热衷赶年货街的市民来说,年货街正在从采购年货的功能型转向感受年味的体验型。
年货街的妙处其实本来就不在于买,而在于逛。以前大家喜欢逛相对集中、规模庞大的年货街,很重要的一个原因就在于可以买到一些平时难得一见,却对不同年龄段的人都饱含童年回忆的土特产。例如老昆明以前过年爱吃的杂糖,现在超市里的杂糖不仅品类单一,口感不够地道,包装也常煞有介事地采用独立小包装,年味不足。以前老昆明过年都是用盘子甚至篮子满满装上各式各样的杂糖,那些五彩缤纷、花花绿绿的杂糖对于当时的孩子们来说充满诱惑。现在的年货街上就很容易买到平日少见的杂糖,玉溪的、通海的……花生的、芝麻的……口感醇正,香气扑鼻。
年货街的另一个妙处是可以试吃。肉干、果脯、咸菜……几乎任何即食食品都欢迎试吃,这是网购无法比拟的优势。毫不夸张地说,即使任何食品都不买,从年货街的街头试吃到街尾,基本上都可以囫囵个半饱。即便是一家人,口感也各不一样,家人可以根据试吃偏好,各取所需,每样买一点,既不浪费,也更有针对性。
年货街遍地开花,对于市民来说方便了,可以反复逛,多次买。对于商家来说,市场下沉到街区,提升了销量,降低了摊位成本,也多了些在不同客流量的摊位之间机动调货的灵活性。这个双赢的结果背后,还隐藏着一系列的软硬件条件的升级,招商组织更规范、城市管理更人性、环卫保障更精细、交通网络更畅通、仓储物流更高效……当然,市民消费能力和消费欲望的提升,给大大小小年货街购销两旺的势头提供了强有力的支撑。
不管时代如何进步,人的底层需求总是不变的。满城的年货街让昆明充满了喜庆吉祥的年味,也让大家对龙年的经济走势充满了信心和希望。年货街遍地开花的盛景,既然有了一个好的开始,就一定还会继续下去,并逐渐积淀为一种传统。对于欣逢盛世的孩子们来说,这是他们体验中国年的新方式。
付晓海